Dernière née des plateformes du grand campus dijonnais, la plateforme ŒnoViti s’installe au sein de l’IUVV, en recrutant Nicolas Poly pour développer ses activités techniques et commerciales en lien avec la filière régionale et au delà.

Œnologue de formation,Nicolas Poly a été recruté dans le cadre du contrat de performance entre la région Bourgogne-Franche Comté et la SATT Grand Est.

Nicolas Poly, nouvel arrivant à l’IUVV