Quelle méthode de nettoyage doit être appliquée pour éliminer les biofilms de Brettanomyces bruxellensis ?
Retrouvez la suite de l’article sur les biofilms de Brettanomyces bruxellensis publié sur le site de l’IVES Technical Reviews.
Un travail de recherche en partie réalisé par les chercheurs de l’IUVV(Manon LEBLEUX, Sandrine ROUSSEAUX, Stéphanie WEIDMANN).
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Retrouvez la suite de l'article sur les biofilms de Brettanomyces bruxellensis publié sur le site de l'IVES Technical Reviews.
Un travail de recherche en partie réalisé par les chercheurs de l’IUVV(Manon LEBLEUX, Sandrine ROUSSEAUX, Stéphanie WEIDMANN).
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