Vendredi 20 octobre a eu lieu la rentrée de la nouvelle promotion du DU Technicien en Oenologie, en présence des étudiants de la promotion sortante, qui étaient à l’IUVV pour recevoir leur diplôme des mains de la responsable Dominique Peyron. Comme chaque année, ce moment de convivialité, organisé autour d’un « verre de l’amitié » et en présence de l’équipe enseignante, est l’occasion pour les nouveaux lauréats de témoigner de leur enthousiasme pour cette formation, qui est la plus vieille formation en oenologie de l’Université de Bourgogne.