Laurens DEBLAERE

Nom : DEBLAERE

Prénom : Laurens

Diplôme et promotion : DNO 2013

Ville d’origine : Bruges (Belgique)

Poste occupé aujourd’hui : Œnologue, maître de Chai, et Gérant

Entreprise : Cave Coopérative Les Coteaux du Rhône (84), et SARL Laurens Deblaere (84)

Ce que vous a apporté la formation :

La connaissance bien détaillée de la vigne et du terroir jusqu’au vin et des différentes facettes de l’œnologie, une maîtrise de la chimie et de la biochimie approfondie, une formation à la dégustation des vins poussée.

Les moments forts :

La convivialité et camaraderie entre élèves et professeurs, les oenopiades et la remise du diplôme.

L’équipe enseignante :

Des professeurs toujours accessibles et à l’écoute de chacun, passionnés par ce qu’ils font car la plupart sont des chercheurs et ce qu’ils enseignent.

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